Od momentu wysłania pierwszego konwoju do Sarajewa w grudniu 1992 roku, który zapoczątkował działalność PAH, nasza organizacja przeszła wiele zmian, które umożliwiały rozwój skutecznego działania. Realizując zadania pomocy  zbudowaliśmy siłę PAH oraz dopracowaliśmy się własnych metod udzielania pomocy, które są zgodne z zasadami i etyką naszej organizacji. PAH jest aktywnym uczestnikiem rozwoju trzeciego sektora w kierunku jego integracji, profesjonalizacji i realizacji działań rzeczniczych w obszarze współpracy rozwojowej i pomocy humanitarnej.

Najważniejszym celem strategicznym jest tworzenie możliwości korzystania z niezbywalnych praw człowieka na terenach dotkniętych konfliktami, katastrofami
naturalnymi oraz ubóstwem. PAH w najbliższych 5 latach będzie działać na rzecz następujących praw:

1. prawo dostępu do wody i należytych warunków sanitarnych
2. prawo dostępu do edukacji
3. prawo dostępu do żywności
4. prawo do życia w godnych warunkach oraz do samodzielności i samostanowienia
5. prawo do ochrony życia i zdrowia podczas katastrof naturalnych i konfliktów zbrojnych